Kampania EFSA „Wybieraj bezpieczną żywność”

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) rozpoczął kampanię informacyjną „Wybieraj Bezpieczną Żywność” #EUChooseSafeFood. Większość działań będzie realizowana w okresie letnim i wczesną jesienią.

Celem kampanii jest uświadomienie konsumentom jak istotną rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności odgrywa nauka.

Konsumenci w Unii Europejskiej należą do najlepiej chronionych i poinformowanych o zagrożeniach w łańcuchu żywnościowym obywateli na świecie. Unijny system bezpieczeństwa żywności wytycza odpowiednie zasady i wymagania dla przedsiębiorców, organów kontrolnych, jak również daje konsumentom prawo do dostępu do wiedzy dotyczącej bezpieczeństwa produkcji, przetwarzania, pakowania, etykietowania i sprzedaży żywności.

W ramach tego systemu niezależni eksperci EFSA przeprowadzają ocenę ryzyka na podstawie przeglądu danych naukowych i badań. EFSA współpracuje z krajowymi organami bezpieczeństwa żywności w całej Europie, z krajowymi partnerami, a także międzynarodowymi organizacjami, aby wymagania dot. bezpieczeństwa żywności opierały się na rzetelnych dowodach naukowych. Kluczowym przesłaniem kampanii jest zachęcenie obywateli do dokonywania świadomych i pewnych wyborów żywieniowych.

EFSA zachęca kraje UE do wsparcia kampanii w ramach lokalnych inicjatyw. Dlatego też w sierpniu br. Państwowa Inspekcja Sanitarna zainicjuje akcję edukacyjną wpisującą się tematyką w kampanię informacyjną „Wybieraj Bezpieczną Żywność”. Akcja edukacyjna  będzie realizowana jesienią. Działania te będą skierowane głównie, ale nie jedynie, do rodziców  dzieci szkolnych i przedszkolnych.

Przy realizacji działań kampanii EFSA Główny Inspektorat Sanitarny współpracuje z innymi organami urzędowej kontroli oraz jednostkami naukowymi w tym przede wszystkim Narodowym Instytutem Zdrowia Publicznego –PZH - Państwowym Instytutem Badawczym.

Więcej informacji na temat kampanii EFSA #EUChooseSafeFood dostępnych jest na stronie:

https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-pl

Szczegóły

jakubowski.lukasz

Czy Kopernik pisał w książkach?

Inkunabuły, czyli książki w pieluszce. Tak tłumaczy się nazwę pierwszy książek drukowanych. Wielkie i małe, zazwyczaj opasłe, a przede wszystkim piękne. Ryciny, choć powstały wieki temu, wciąż cieszą oko kolorami. Niezmiennie też zawierają w sobie wiele tajemnic – oprawa nie zawsze jest ze skóry cielęcej, czerpany papier skrywa w sobie znaki wodne, zaś pomiędzy kartkami ukryte są herby, znaki, pieczątki. A nawet notatki sporządzane na marginesach. Klasa 2c zapoznała się ze zbiorem inkunabułów biblioteki Hosianum (Wyższe Seminarium Duchowne Metropolii Warmińskiej) oraz tropiła uwagi poczynione ręką Mikołaja Kopernika podczas lektury niektórych z nich.  Warsztaty poprowadził ks. dr Tomasz Garwoliński, dyrektor biblioteki Hosianum.

Szczegóły

jakubowski.lukasz

Spotkanie z Panem Antonim Liberą

28 września 2021 r. mieliśmy zaszczyt gościć w naszej szkole Pana Antoniego Liberę, pisarza, tłumacza, między innymi dzieł Sofoklesa, Rilkego i Becketta, autora znanej powieści "Madame", obecnej na liście lektur uczniów szkoły ponadpodstawowej. Spotkanie, zorganizowane przez Warmińsko-Mazurską Bibliotekę Pedagogiczną im. Prof. Tadeusza Kotarbińskiego w Olsztynie oraz Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli w Olsztynie, stało się okazją do wysłuchania bardzo interesujących i inspirujących spostrzeżeń, a także odkrywania przez Pana Liberę tajemnic warsztatu twórczego pisarza.
Cieszymy się, że mogliśmy w nim uczestniczyć i przed Mistrzem zaprezentować fragmenty "Madame".

Szczegóły

jakubowski.lukasz

Śladami olsztyńskich wolnomularzy

„Stein an der Alle” (Kamień nad Łyną) – tak nazywała się loża masońska w dawnym Olsztynie. Wolnomularstwo – osnuty tajemnicami ruch, który narodził się w osiemnastowiecznej Anglii, a następnie rozpowszechnił po całym świecie – obecny był również w mieście nad Łyną. Na przełomie XIX i XX wieku adeptami „sztuki królewskiej” byli tu przedstawiciele władz miejskich, urzędnicy, nauczyciele, przedsiębiorcy, przedstawiciele wolnych zawodów, architekci. Olsztyńscy masoni zostawili też po sobie w mieście liczne ślady, które klasa 3c odkrywała wraz z Rafałem Bętkowskim (Muzeum Nowoczesności).

Szczegóły

jakubowski.lukasz